موضوع کهنسالان و مهاجران از جمله مهم‌ترین موضوعاتی هستند که بازارهای اینده کانادا و آمریکا را متاثر خواهند کرد. این مقاله به ما می‌گوید که چگونه حتی فروشگاه‌های خواربار فروشی نیز در استانه تحولات بزرگ قرار گرفته‌اند.

بیزینس خواربار فروشی groceryدر کانادا در حال تجربه تغییراتی بزرگ و اساسی است تا بتواند خود را با نیازهای حاصل از پدیده‌هایی چون مهاجرت، بالا رفتن سن، فناوری‌های نوین  و موضوعات مربوط به سلامتی وفق دهد.

در کنفرانسی که هفته گذشته طی دو روزبرگزار شد، اعضای فدراسیون خواربارفروشان مستقل کانادایی CFIGبه سخنان روسا و اعضای برجسته این حرفه گوش فرا دادند. آقای جان اسکات، رئیس CFIG، که موسسه‌ای غیرانتفاعی است و در سال ۱۹۶۲ تاسیس شده و نمایندگی کلیه خواربار فروشی‌های مستقل، فرنچایز یا زنجیره‌ای و خاص در سراسر کشور را بر عهده دارد، در این‌باره می‌گوید که بیشترین چیزی که سبب ایجاد تغییراتی در این حرفه شده، تامین نیازهای جمعیت در حال مسن‌تر شدن در کشور است.       

او در مصاحبه‌ای گفت: «در چند سال گذشته، خواربار فروشان مستقل رشد خوبی داشته‌اند زیرا کامیونیتی‌ها آنها را در خود پذیرفته و به عنوان عضوی از اعضای خود با آنها برخورد کرده‌اند. امروز کامیونیتی‌ها فروشگاه‌های کوچک‌تری می‌خواهند که نیازهایشان را در حجم‌های کمتر تامین کند.»

آقای اسکات که تحلیل‌گر فروش است و مدت ۱۹ سال است که مدیریت CFIGرا بر عهده داشته، می‌گوید که این نهاد متوجه شده که در حال حاضر تعداد زیادی از افراد مسن تنها زندگی می‌کنند و« دفعات بیشتری برای خرید از خانه خارج می‌شوند زیرا خرید کردن را به عنوان بخش مهمی از زندگی و ارتباط اجتماعی خود تعریف کرده‌اند.»

نکته دیگری که رئیس و مدیر بخش تحقیقات بازار موسسه تحقیقاتی Ipsos Reidبه آن اشاره می‌کند این است که در بیست سال گذشته، شهرهای بزرگ کانادا بیش از هر زمان دیگری در گذشته شاهد حضور جمعیت کثیری از مهاجران از گروه‌های قومی متنوع در خود بوده‌اند. او می‌گوید: «موضوع فقط تعداد مهاجران نیست بلکه نوع و گروه‌های این مهاجران هم مطرح است. مردمی که امروزه به کانادا می‌آیند به شدت با هم تفاوت دارند و از فرهنگ‌ها و مذاهب مختلف هستند.»

دو شنبه ۸ آذر ماه ۱۳۸۹ در ۰۷:۲۷:۱۳ ب.ظ - پیوند همیشگی
تعداد بازدید: ۳۱۱۰ سالمندان، سلامتی و مهاجرت؛ سه مسئله‌ای که شیوه کار خواربارفروشی‌ها را تغییر داده‌اند